为弘扬中华优秀传统文化，喜迎中秋佳节，近日，溧水永阳街道石巷社区组织开展以“月满中秋，饼承心意”为主题的DIY冰皮月饼活动，邀请辖区居民齐聚一堂，体验传统手工制作乐趣。

活动前期，烘焙老师精心筹备，配齐一次性手套、糯米粉、冰皮面皮以及芋泥、红豆等丰富馅料，摆放好月饼模具、揉面垫等工具，为活动顺利开展做好充足准备。活动现场十分热闹，居民们参与热情高涨。烘焙老师耐心细致地为大家讲解冰皮月饼完整制作流程，现场示范揉皮、分团、包馅、压模等关键步骤，及时解答大家操作中遇到的问题。

居民们戴好手套，认真跟着师傅的步骤动手实践。揉压冰皮、包入香甜馅料，再放入模具按压成型，大家互相探讨手法，互帮互助，现场欢声笑语不断。一块块花纹精致的冰皮月饼陆续制作完成，大家捧着自己亲手做好的月饼，脸上满是满满的成就感。

此次活动，让居民在动手实践中感受中秋传统文化魅力，增进邻里之间的沟通互动，拉近邻里情谊，进一步丰富了辖区居民精神文化生活，让大家在浓浓烟火气中感受中秋佳节的温暖。