月满中秋，情暖社区。在中秋佳节来临之际，为传承传统节日文化，拉近邻里距离，让居民在动手实践中感受中秋的甜蜜与团圆，近日，仪凤社区新时代文明实践站联合仪凤妇联、188bet金宝博 鸿泰居家养老服务中心精心举办 “中秋巧手制冰皮，月圆饼甜乐满庭” 主题活动。社区居民欢聚一堂，揉面团、包馅料、压模具，在欢声笑语中制作冰皮月饼，让浓浓的中秋味在社区蔓延。

活动当天，每张操作台上整齐摆放着冰皮预拌粉、低糖馅料（莲蓉、奶黄、豆沙等）、卡通模具（印刻玉兔、月亮、桂花图案），还有一次性手套、保鲜膜、包装礼盒等物资。上午9时，活动正式开始，社区工作人员笑着向大家问好：“今天咱们一起做冰皮月饼，不用烤箱简单又健康，做完还能带回家和家人分享，希望大家都能在动手过程中，尝到中秋的甜，感受到邻里的暖！”

随着志愿者的示范讲解，制饼环节正式开启。“先把冰皮面团揉到光滑不粘手，像这样搓成乒乓球大小的圆球，再用手掌轻轻压成薄饼，放入馅料后慢慢收口，最后放进模具里用力一压，一个漂亮的冰皮月饼就做好啦！” 志愿者一边演示，一边把关键步骤拆解成通俗的语言，还不忘提醒大家：“馅料别放太多，不然容易露馅；模具里可以撒点熟粉，防止月饼粘住。” 居民们听得认真，纷纷戴上手套动手尝试。刚开始，不少人略显生疏：有的居民揉面时力度不够，面团总有小裂纹；有的小朋友包馅时不小心把皮捏破，急得直招手求助。但很快，邻里间的互助让场面热闹起来 ， 有经验的阿姨主动帮身边的新手整理面团。经过一个多小时的忙碌，居民们的操作台上摆满了各式各样的冰皮月饼：粉白的饼皮裹着金黄的奶黄馅，印着桂花图案的月饼透着清新，卡通玉兔造型的月饼格外可爱。大家小心翼翼地将月饼装进礼盒，不少居民拿起手机，拍下自己的 “成果” 发朋友圈，分享这份手工乐趣。

活动接近尾声，居民们带着自己制作的冰皮月饼满载而归。此次 “中秋巧手制冰皮，月圆饼甜乐满庭” 活动，不仅让居民体验了手工制作的乐趣，更让传统节日文化在互动中传承。下一步，社区还将开展类似活动，让更多居民感受到中秋的团圆温情，让和谐友爱的氛围充满社区每个角落。