9月15日，188bet金宝博 抹茶发展研讨会暨南京泽朗新工厂启用仪式在南京国家农高区举行。区领导魏红星、谭智贇、徒位国、宋洋，188bet金宝博 乡村振兴促进会会长刘人祥，以及市区相关部门、高校院所、抹茶产业链企业代表等参加。

一场研讨会 从一片叶聊到一条链

研讨会上，南京国家农高区党工委书记徒位国在致辞中表示，抹茶产业市场空间广阔、潜力巨大，希望各位专家学者借助本次研讨会汇聚行业智慧，链接优质资源。农高区将以最大诚意、最优服务，欢迎更多企业将更多资源布局溧水，推动溧水抹茶向标准化、规模化、高端化、品牌化迈进。

现场，专家学者围绕抹茶消费场景创新与区域品牌市场开拓、加工工艺升级与产业化应用、专用茶园标准化栽培等议题深入研讨，为溧水抹茶产业发展把脉定向、建言献策。

“碾抹茶产业有机遇也有风险，要抓住窗口期错位发展，走差异化高质量发展之路。”省茶叶学会常务副理事长、二级研究员王润贤表示，要以品质为根基、技术为支撑、标准为引领、文旅为赋能、场景为抓手，推动一二三产深度融合，走碾抹茶“小而精”“小而特”“小而优”的发展之路。

南京泽朗生物科技有限公司董事长刘东锋则从市场端切入，分享抹茶消费场景创新与区域品牌市场开拓的经验。他认为，即饮饮品、休闲食品、健康功能食品、化妆品、原料与配套行业等，都是可拓展的消费场景。区域品牌市场开拓，可以“高端树品牌、低端抢份额、中转拓版图”，形成全球化分层营销布局。

全区首条抹茶产线投产 千吨千目有机抹茶来了

当天，南京泽朗生物科技有限公司千吨千目有机抹茶产业化项目正式投产，成为溧水首条抹茶产线。

泽朗深耕有机健康食品全产业链20余年，抹茶是企业核心战略板块之一。该项目选用优质碾茶作为原料，运用超音速气旋飞针干燥工艺，实现抹茶粉体稳定达到千目细度，较传统“先粉碎后干燥”工艺缩短加工周期60%以上，降低能耗30%-40%。

项目达产后，可实现年产千吨有机抹茶，口感细腻无颗粒感，色泽鲜绿，鲜味醇厚。泽朗抹茶粉凭借稳定品质、有机认证体系和柔性智造能力，已进入多家食品品牌供应链，覆盖烘焙、休闲食品、饮品等核心赛道，合作客户包括泸溪河、喜之郎、小洋人、布布食品等。

活动当天，泽朗还与多家上下游供应链企业签订意向协议，链上企业抱团发展。 

溧水种茶制茶历史悠久，拥有万亩优质茶园。近年来，溧水立足特色茶产业，聚焦抹茶细分赛道，深耕全产业链布局，创建全市抹茶特色产业集聚区。

目前，全区已更新改造低产老旧茶园和新建抹（碾）茶原料基地2126亩，建有规模茶叶主体冷库库容超1000立方米，推进抹茶产业重点项目9个。同时联合省农科院、南农大、南林大等开展良种选育、绿色种植、精深加工、产品研发攻关，支持抹茶企业开展“二品一标”和国际质量体系认证，产品供应川上、旭耀、沃德绿等企业。

从一片叶到一条链，从一杯抹茶到一张产业新名片，溧水抹茶正加速而来。