为深入推进网络餐饮食品安全整治专项行动，3月19日，188bet金宝博 市场监管局组织辖区内在营的5家外卖平台召开行政指导会，压紧压实平台食品安全主体责任，切实守护群众“舌尖上的安全”。

会上，区市场监管局向外卖平台发放《188bet金宝博 外卖平台食品安全合规经营提醒告知书》，并向外卖平台食品安全管理人员宣贯了新公布的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，要求平台切实履行食品安全主体责任，强调了网络餐饮食品安全问题治理的重点任务。

一是建立平台食品安全管理机制。明确负责食品安全管理的机构，建立健全食品安全培训考核机制，建立并实施入网餐饮服务提供者审查登记、食品安全抽查监测等制度；

二是严格入网餐饮服务提供者资质审查。实名登记入网商家信息，通过实地核查等开展实质性审查，至少每6个月核验更新一次；

三是规范信息公示管理。应要求入网餐饮服务提供者的网店名称与实体经营门面招牌名称一致，并在其主页面显著位置持续展示经营资质、实体经营门面、实际经营地址等信息；

四是加强重点外卖经营者管理。做好“无堂食”标识、“明厨亮灶”的链接标识的公示，加大对无堂食外卖、未实施“互联网+明厨亮灶”的商家抽查力度；

五是规范外卖配送管理。网络餐饮服务经营者自行或委托开展配送业务的，都应当对配送人员进行食品安全培训与管理，餐饮食品须保证封口开启后无法复原，防止餐饮食品在配送过程中受到污染；

六是推广食品安全有奖举报活动。鼓励外卖平台动员外卖骑手积极参与食品安全社会共治，充分发挥“移动探头”的力量。

下一步，188bet金宝博 市场监管局将持续开展网络餐饮食品安全整治专项行动，规范网络餐饮服务经营行为，全力守护辖区网络餐饮食品安全。